キュウリ大量消費ポタージュ炊飯器で簡単!

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Description

炒めなくても炊飯器で炊くだけで簡単に作れます。
炊飯器で作れば失敗無し
もちろんお鍋でも作れます。

お試しあれ〜

材料 (カップ5〜6杯分)

5本くらい
☆バター
30g
☆塩
小1
☆コンソメ
1個
500cc

作り方

  1. 1

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    きゅうりの皮を剥きます。

  2. 2

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    半分に切って種をとります。

  3. 3

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    適当に切って☆の調味料といっしょに炊飯器へ

    早炊きスイッチON

  4. 4

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    炊けたら牛乳を入れて

    再加熱スイッチON

  5. 5

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    粗熱がとれたらハンドミキサーでガーして出来上がり

    ジューサーミキサーでもOK

  6. 6

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    冷たく冷やして冷製スープでも温かくしても美味しいです。

コツ・ポイント

玉ねぎやじゃがいもを足しても美味しいのですが
入れなくても十分美味しいです。

炊飯器の再加熱機能で牛乳を入れてからの沸騰も気にしなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

たくさんのきゅうりを貰うので大量消費出来るものはないかと考えました。
レシピID : 4635707 公開日 : 17/07/23 更新日 : 18/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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Xx447xX
再加熱の後に豆乳が炊飯器から溢れてしまったようで、キッチンが豆乳まみれに…再加熱なしでもよいかも…?!
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ユッキー1119
玉ねぎも入れました。きゅうりの大量消費に助かりました。美味しかったです。
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vignemale
ちょっと大きな胡瓜も消費できて良かったです!冷たくして、美味しく頂きました^^♡
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エミママ0805
キュウリ嫌いの夫が食べてくれました。有難うございます。