見た目ほぼうなぎ!ちくわで偽うなぎ

見た目ほぼうなぎ!ちくわで偽うなぎ

Description

うなぎもどきです。うなぎ気分出来ます。

材料 (1人分)

チクワ
2本
うなぎのタレ
大匙3くらい?
サラダ油
適量

作り方

1

写真

ちくわを用意します。肉厚のものがよいです。

2

写真

開きます。真ん中の部分も切り目を入れます。50%くらいの深さで切り目を入れてください。

3

写真

内側のカドを取ります。慎重になめらかにします。

4

写真

外側(両フチ)のカドもとってなめらかにします。

5

写真

背骨の溝を浅く二本、左右につけます。

6

写真

切り目を付け小骨のディティールを表現します。身を下まで切りすぎないように注意してください。

7

サラダ油をクッキングペーパーに付け、チクワに油を塗り、網で焦げ目がつくまで焼きます。(弱火

8

熱いのに気を付けて、切ってからフライパンに入れ、うなぎのタレを回しかけて絡めます。沸騰したら出来上がりです。

9

写真

見た目完璧にウナギです。食感はモニモニしてます。ウナギに想いを馳せながら食べましょう。

コツ・ポイント

うなぎのタレがない場合は、みりん・醤油・酒を煮詰めてタレを作ってください。

このレシピの生い立ち

ウナギを買うお金がなかったので。
レシピID : 4635721 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/08/18

写真

鰻にしか見えず、しかも美味しく家族に大ウケ!素敵レシピ感謝です!

千恵子☆

ないすです!!!!ありがとうです!!!

19/08/13

写真

(*´∀`人) 焼き過ぎたけど、ほぼうなぎ弁当の出来上がり♡ゴチ

なななな♡MaMa

作ってくれてありがとうです!おいしそう!

19/07/29

写真

ひつまぶし風です♫美味しくいただきました(*^^*)

ふふふ78

焦げ目おいしそうです!ありがとうございます!

18/10/24

写真

旦那弁に~♪明日の弁当は豪華だよ~♡て入れました笑

すずなつきぃんいち

旦那さんのびっくりするかおみてみたいです!