残り物お蕎麦で黒みつかりんとう
作り方
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1
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黒砂糖と水少量をレンジで温めて溶かしておく
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2
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きな粉、砂糖、塩少々混ぜておく
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3
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170〜180度の油でお蕎麦をきつね色になるまで揚げる
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4
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揚げたお蕎麦を黒みつ、②のきな粉に絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
きな粉に塩気が入る方が美味しいと思います。揚げるとき油ハネに気をつけて下さい
このレシピの生い立ち
前日に残ったお蕎麦を美味しく食べたいと思い作りました