サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!

サクッとほどける♡私のヨーグルトバーク!の画像

Description

【話題入り】オシャレで手軽なヨーグルトバークを歯触り良い食感に仕上げました♪水切り不要で洗い物や冷蔵スペース削減(^^)

材料 (3~4人分)

マシュマロ(小粒がおススメ)
30g~お好みで
お好きなフルーツやナッツ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトにマシュマロを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で8時間~置いておく

    ※大きなマシュマロの場合はカットするか1日置く

  2. 2

    写真

    冷蔵放置後、残ったマシュマロの固形をスプーンで潰すようにしてよく混ぜる。

    ※多少粒感を残しても残さなくてもお好みで

  3. 3

    写真

    ラップやクッキングシートを敷いたバットに厚さ1㎝を目安にヨーグルトを流し、フルーツなどをトッピングする。

  4. 4

    冷凍庫で3時間~冷やし固めたら出来上がり♪
    手で割るか包丁でカットして下さい。

  5. 5

    ※マシュマロヨーグルト版だと翌日になってもカチカチになりません♪ 安心して大目に作り、ぜひ常備して下さい♡

  6. 6

    写真

    【2018年7月19日】

    クックパッドニュースに掲載していただきました♪

  7. 7

    写真

    【2018年7月21日】

    話題入りしました♪
    感謝です!

コツ・ポイント

◆ギリシャヨーグルトではなく普通のものを使います。行程で使用したのはビヒダス。脂肪0タイプも問題なし。 
◆ヨーグルト100gにつきマシュマロ15gが最低ラインです。酸味の角が無くなりほんのり甘いです。増やすほどに甘くフカフカになります。

このレシピの生い立ち

インスタで流行のヨーグルトバークですが、バキバキの食感が苦手。
なので大好きなフワとろのマシュマロヨーグルトで作り、手軽さを損なわずに食感を良くしました。
水切りヨーグルトは意外と冷蔵スペースも取るので、そこも考えると私はコレでヘビリピ中♪
レシピID : 4635746 公開日 : 17/07/27 更新日 : 18/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

119 (114人)
写真
らくらくお料理
すぐ作れて美味しかったです!
写真
なーなちゃん
梨とフルグラで。彩りがなくなってしまいましたが、美味しかったです♬
写真
ポニーリボン
シャリ食感のヨーグルトとぷるん食感のマシュマロが美味☆5歳娘が飾りつけ♡