簡単☆ゴマだれ鯛茶漬け

簡単☆ゴマだれ鯛茶漬け

Description

鯛のお刺身を甘めのゴマだれに30分漬けて、熱々のだし汁をかけていただくお茶漬けです☆

材料 (2人分)

鯛のお刺身
6切れ
☆胡麻
大さじ2杯
☆砂糖
大さじ1杯
☆醤油
大さじ2杯
大さじ1杯
☆お酢
小さじ1杯
大葉(薬味)
2枚
刻みのり(薬味)
適量
お好みのだし汁
400cc

作り方

1

○ゴマだれ

胡麻を形が無くなるぐらいまですり鉢でよーくすります。
☆の材料を全て入れ、よく混ぜます。


2

写真

1に鯛のお刺身を入れ、冷蔵庫で30分漬け込みます。

3

写真

だし汁を作ります。私の場合はだしパックで簡単に。

4

写真

ご飯の上に漬け込んだ鯛をのせ、漬け胡麻だれを少々かけます。
薬味の大葉と刻みのりをのせ熱々のだし汁をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

疲れて何も作りたくないけど、子供達のために美味しい物を簡単にと思い作りました。

このレシピの生い立ち

自己流です。甘めの漬けだれが好きなので砂糖多めです。
レシピID : 4635813 公開日 : 17/07/23 更新日 : 18/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/11/04

写真

鯛がプリプリでコクがあって美味しいです。

dobachi

18/12/31

写真

美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)

xMARILYNx

ありがとうございます^ ^盛り付け素敵ですね^ ^

18/04/28

写真

簡単でした(^o^)おいしかったです☆

nzp

レポありがとうございます^ ^とても美味しそうですね!

18/01/01

写真

すごく美味しかったです。リピ決定です!!

かずこ☆

作って頂いて嬉しいです!ありがとうございます!