焼きとうもろこしで塩バターコーンスープ
Description
香ばしくソテーしたとうもろこしで作る簡単コーンスープ。コーンの甘味がたまらない!
材料
(3~4人分)
とうもろこし
2本
コーンクリーム缶
435g入
水
100ml
牛乳
200ml
塩
小さじ1/2程度
無塩バター
20g
あらびき黒こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
有塩バターを使う場合は、塩の量を減らして。
とうもろこしはオーブンなどで焼いてもOK。フライパンで焼く場合は、焦げすぎないように気をつけて。
とうもろこしはオーブンなどで焼いてもOK。フライパンで焼く場合は、焦げすぎないように気をつけて。
このレシピの生い立ち
コーンを食べているようなコーンスープを作ろうと思い作ってみたもの。焼いてからスープにするので香ばしい甘味がおいしいスープになりました。