手作りしよう ☆冷やし中華のごまだれ☆

手作りしよう  ☆冷やし中華のごまだれ☆

Description


醤油ダレが好評だったのでごまだれも作ってみました。添加物ゼロで子供にも安心して食べさせられます。

材料 (出来上がり約200cc 2~3人分)

〇醤油
大3
〇水
大2
〇牛乳
大1
〇砂糖
小2
〇すりおろし生姜
1/2片
●白すりごま
大2
●マヨネーズ
大2
●白練りごまペースト
大1.5
●お酢
大1~2
●味噌
小1
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋に〇を入れ火にかけ砂糖が溶けたら火を止め冷ます。

  2. 2

    写真

    ボウルに●を入れホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    写真

    冷めた①を少しずつ②のボウルに入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

  4. 4

    写真

    『自家製♪冷やし中華のタレ』ID: 3822556もいかが?

コツ・ポイント

お酢は大1を入れてみて最後に調節して下さい。
旦那ちゃんは大1で良い感じと言ったんですが私は大2で良い感じ♪と思ったので皆様のご意見もお待ちしてます(*^-^*)

このレシピの生い立ち

添付のごまだれは添加物入ってそうで子供に食べさせるのは抵抗あって…ならば作ってしまおうと試行錯誤の末。
レシピID : 4635959 公開日 : 17/07/26 更新日 : 20/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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2021年5月10日

リピ♪胡麻だれ好きにはたまらない濃厚冷やし中華❤️旦那と私のツボ!酢大さじ1派。次私のだけ2で試してみたい。ゴチです!

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2021年3月25日

家族みんな大絶賛❤この濃厚なごまだれ本当美味しい!!ちょっと手間かける甲斐大有りよね〜☺️御馳走様でした!

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2020年6月4日

と〜っても美味しかったです!!濃厚胡麻だれ♪マヨネーズも良い仕事してる!冷やし中華がっついて食べてしまいました(笑)

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2019年9月10日

牛乳入れるの思いつかないけどそれがとても美味しくクリーミーでした

お試しいただき嬉しいです( *´艸`)素敵なれぽありがとう♡

桂花* 2018年08月27日 12:42
200ccとありますが、何人分ですか?
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