絶品!簡単焼き豚

絶品!簡単焼き豚
漬けて焼くだけ。
でも、絶品!!!
一度は必ずお試しあれ!

材料

豚肩ロースかたまり肉
600g
☆砂糖
1と1/4カップ
☆塩
小さじ1/2
☆しょうゆ
100ml
35~50ml
☆溶き卵
1/2個
☆信州味噌などの味噌
大さじ1

1

豚肉は2~3センチの厚さの棒状に切り分けます

2

ボールに☆印のたれをあわせ、砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。
肉を入れてもみ込み、時々混ぜながら3~4時間おきます。

3

天板に焼き網をのせ、たれをぬぐった肉を並べます。
170~180度のオーブンにいれ、途中返しながら約30分焼きます。

コツ・ポイント

漬けて焼くだけ。
簡単です。焼く時に味噌や砂糖が焦げないように注意しつつ焼いてください。

このレシピの生い立ち

周富徳さんのレシピから・・・。
一度作ったら忘れられない美味しい美味しい焼き豚でした!
レシピID : 463598 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/05/10

写真

久々のヒット焼豚!焼豚作りにはまりました!

なかつかさのたいふ

つくれぽありがとです!最近作ってないので食べたくなりました!

12/04/23

写真

さすが周富徳!美味しい焼豚で満足です♪

nobico2007

わぁ!お店みたいですね!美味しそうです!

09/12/04

写真

オーブンで焼くチャーシュー!美味しいですね♡ラーメンにのせたい♫

ぱんだカフェcafe

漬けておくだけでいつでも焼けますのでラーメンにもお勧めです♪

08/01/08

First tsukurepo mark
写真

本当に「絶品」でした!味噌の甘さと風味が◎。2日続けて作ったよ!

akka0804

わー!2日も続けてありがとうございます!