お弁当にも♪ひよこ豆のマリネサラダ

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Description

レモンの爽やかな香りと程よい酸味がさっぱりおいしい♪

材料 (4~5人分)

1/2個
★レモン汁
大さじ1
★酢
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ2
★塩、胡椒
少々
★クミン
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニとパプリカは1㎝角に切る。

  2. 2

    ボールに★を合わせてよく混ぜ、ひよこ豆の水煮と①を入れて和える

コツ・ポイント

ドレッシングをよーく混ぜてから和えます。クミンはお好みで量を調節してください。すぐに食べてもおいしいですが、しばらく置くと味が馴染んで更においしくなります。

このレシピの生い立ち

ひよこ豆と彩の良いパプリカとズッキーニをマリネにしてみました。
レシピID : 4636025 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
みつばちぶんぶん7
さっぱりしていて簡単で美味しいです!
初れぽ
写真
cyncyn
さっぱり美味❤︎クミンの香りも良!次回はキュウリでも試してみます

おいしそうな初れぽ届けてくれて有難う♡よかったらまた是非^^