1歳児の昼食は、うどん♪

1歳児の昼食は、うどん♪
野菜スープはコンソメと牛乳味(レシピID:463583 )にうどんを入れ、手づかみ食にと作りましたが、口、手、エプロンが大変なことになっちゃいました^^;でも味は良かったらしく完食してくれました。

材料

うどん
1/2玉
野菜スープ
適量
1/2個

1

うどんを温める。
野菜スープから100ccほど、ぐも一緒に鍋に入れる。
具の大きさが大きかったら調理ばさみで切る。

2

鍋にうどんも入れ、野菜スープを吸わせるように煮込む。
うどんにスープがしみ込んだら、卵を入れうどんにからませ、出来上がり。

3

コツ・ポイント

特にありません(笑)うどんに汁を吸わせ、卵でとじる。これだけです!ただ今回は、牛乳の入った野菜スープのせいか、卵でとじたら柔らかい豆腐みたな、マヨネーズ状になり、子供の顔、手、エプロンにつきまくりで後始末が大変でした^^;A

このレシピの生い立ち

ミルクchanさんのレシピ(レシピID:435057)をヒントに汁吸わせうどん増殖中です(笑)卵は、簡単★キャベツ&挽肉のオイマヨ卵とじ(レシピID:358017)を一緒に作ったので、そこからもらいました。
レシピID : 463603 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ミルクchan 2007年11月28日 16:14
またもや参考レシピ☆ありがとうございます!!
だんだん元のレシピよりおいしくなっていってますね。笑。

私も参考にさせていただきますー。><
お礼が遅くなっちゃってすみませんでした。。。
これからもよろしくお願いしますです。^^