クリームたっぷりのカルボナーラ

カルボナーラってお店によってクリームがほとんどないものと2種類ありますよね。
このカルボナーラはあるほうです。
ete ete

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
ベーコン(できれば塊)
適当
バター
大さじ3
牛乳
適当
~ソース~
粉チーズ
大さじ5強
4つ
塩こしょう
たくさん

1

パスタをゆでます。少し短めにゆでます。フライパンにバター大さじ1を入れベーコンを小さく切ってカリカリに炒めます。
塩コショウをふります。

2

茹でたパスタをフライパンに移してバター大さじ2を足して炒めます。牛乳をヒタヒタ弱、あまり入れすぎるとうす味になるので気をつけて。

3

火が通ったら消してソースを混ぜたものをフライパンにいれます。(火は必ず消してからにしてください。)

4

あれば黒こしょうを沢山かけ粉チーズはお好みで。
塩コショウの量が決めて。
結構沢山ふってください。
我が家は食べる人たちに味を見ながらふってもらいます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 46361 公開日 : 02/03/21 更新日 : 02/03/21

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