簡単☆お料理にも!自家製アーモンドミルク

簡単☆お料理にも!自家製アーモンドミルク

Description

生アーモンドで作る簡単アーモンドミルクです。デザート作りやお料理にココナッツミルク代わりに加えても美味しいですよ。

材料 (出来上がり400cc)

生アーモンド
150g
400cc

作り方

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生アーモンドはたっぷりの水(分量外)に一晩漬け込み柔らかくします。

2

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水を切ってミキサーに入れます。

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分量の水を加えます。

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しっかり撹拌します。

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撹拌できました。

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ボウルにザルをのせしっかりめのキッチンペーパーを敷きます。

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ペーパーの中にミキサーの中身を入れて漉します。

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ペーパーを破らないように下の方から順にしっかりと絞ります。

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絞り切ったカスはお菓子の生地に加えても良いのですが、味が抜けてて美味しくないのでわたしは破棄してます。

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絞った液を器に移します。

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出来上がり。
このクッキングペーパーを使いました。丈夫なペーパーがなければ布巾等で絞ります。

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
https://www.misublog.com/entry/2017/07/23/195202

このレシピの生い立ち

昔からよく作るアーモンドミルク。
今回クッキングペーパーをモニターで頂いたので作りました。
このままゼラチンで固めたり、ヨーグルトと混ぜたり、カレーに加えて煮込んだり。
レシピID : 4636208 公開日 : 17/07/24 更新日 : 18/07/17

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
各種SNSと4つのブログリンクはこちらhttps://pomu.me/misumisu0722/

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