柿ジャムマフィン

柿ジャムマフィン
柿をたくさん貰ったけど減らない。。。ので、ジャムにしてマフィンにしました。
外はカリカリ。中はふんわり (・∀・) 美味しかったです。

材料 (ミニ型20個分)

3個
砂糖
50g
バター
150㌘
砂糖
120㌘
★卵
1個
★ヨーグルト
100cc
☆小麦粉
200㌘
小さじ0.3

1

柿でジャムを作る。
マフィンには180㌘を使用する。

2

ボウルにバター入れて、ハンドミキサーで混ぜ混ぜ。。。砂糖加え混ぜ混ぜ。。。★を加えながら混ぜ混ぜ。
ゴムへらに持ち替えて☆加えて切るように混ぜる。粉っぽいうちにジャム加え完全に混ぜる。

3

マフィン型に流して、180℃で30分焼く。

コツ・ポイント

ジャムの砂糖は好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

柿を消費しなきゃいけない状況でったので、ジャムにして。。。ジャムでも減らないので、マフィンに入れてみました。
レシピID : 463626 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/12/01

写真

ヨーグルトなくて牛乳で(^○^)しっとりで美味しかったでーす!

*ななめろ*

牛乳でもいいですね♪つくれぽありがとうございます☆

09/10/29

写真

しつこくも、つくってしまいます♡→ܫ←♡

えりぱんな

わぉ☆かわいい~~♪ 気に入って下さって感謝です♡

09/10/26

First tsukurepo mark
写真

ジャムと栗で!秋を満喫です☆(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

えりぱんな

栗も♪なんて豪華なんでしょう!!つくれぽありがとう☆