小松菜豆腐溶き卵かけ温そうめん
作り方
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1
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小松菜、豆腐を炒める。
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2
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火が通ったら、麺つゆで味付け
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3
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溶き卵をぶっかけ
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4
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そうめん茹でる。
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5
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どんぶりに少し麺つゆを入れ、茹で汁ごと麺を入れる。フライパンの中身をぶちまけ、ごま油をひとかけして完成!
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コツ・ポイント
貰った揖保乃糸(特級)を使うのがポイント!自分で買うより美味しくできます!
このレシピの生い立ち
そうめんだけだと栄養が気になったのでバリエーションを。