焼きねぎオイスターソース風味

すぐできてご飯にあう一品。

材料

長ネギ
一本
しょうゆ
大1/2
大1
大1

1

長ネギは洗ってざくざくと丸太状に切る。

2

熱したフライパンにごま油をひき、長ネギを弱火中火でじっくり炒める。

3

ネギがしんなりしてきたら酒を入れてアルコールを飛ばす。

4

オイスターソースとしょうゆを加え、火を強めて一気に炒める。ネギに軽く焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

ネギの辛味がどうしても苦手な方は、ネギを斜め切りにするとしっかり火が通って辛味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

家に常にある長ネギで一品。
困った時のオイスターソース味w
レシピID : 463636 公開日 : 07/11/21 更新日 : 10/01/12

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