大人の甘さ♡洋梨のコンポートの画像

Description

簡単なのに見た目がおしゃれなデザートです。おいち☆

材料 (4人分)

4個
白ワイン
200cc
砂糖
120g
レモン汁
半個分
500cc
お好みで生クリーム
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    洋梨の皮を剥く。盛りつけのために梨の下を切って、立つようにする。写真参照

  2. 2

    写真

    鍋に全部入れ、火にかける。沸騰し始めたら弱火にし、時間をかけて火をいれる。火が強すぎると煮くずれるので、弱火から中火で。全部浸かってなければ、途中で転がしてまんべんなく火を通す。

  3. 3

    40分〜1時間煮込み、火が通れば火を止め、あら熱をとり冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    写真

    食べる時に泡立てた生クリームを添えていただいてください。(出来合いのホイップでもオッケーです:写真参照)

コツ・ポイント

丸ごとのかたちでなくてもいいですが、丸ごとの方が見た目が素敵だと思います。赤ワインで作ったことはないんですが、赤ワインでもおいしそうです。

このレシピの生い立ち

大学生の時に作って、おいしさに感動。
サンクスギビングのデザートのために久しぶりに作ってみました。
レシピID : 463640 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
sayahk
実を取り出した後、ワイン多めでゼリーにして一緒に食べたよ♪

ゼリー!それもおいしそうだね。いいアイデアをありがとう♡

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ミミズクちゃん
赤ワインで作ってみました。洋梨の新たな味わい方を発見!

赤ワインもおいしそう!アイスクリームと一緒っていいですねぇ♡

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四女 メアリー
画塾のモチーフの洋ナシをもらってきて、つくりました。みんなにすごく喜んでもらえました。

たくさん作っていただいてありがとう!

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四女 メアリー
画塾のモチーフの洋ナシをもらってきてつくりました。みんなに振舞ったらすごく喜んでくれました。ありがとうございました。

喜んでいただけてよかった!つくれぽありがとうございます〜!