とっても簡単♪きりたんぽ鍋

とっても簡単♪きりたんぽ鍋
市販のきりたんぽ、比内地鶏スープを使って簡単にきりたんぽ鍋を作って温まりましょう♪

材料 (4人分)

きりたんぽ
8本
鶏肉(あれば比内地鶏)
適量
春菊
1束
にんじん
1本
糸こんにゃく
1袋
ささがきごぼう
1袋
しめじ
1パック
比内地鶏スープ
1袋
比内地鶏スープの裏に書いてある通りの量

1

きりたんぽは3等分に斜め切り。
鶏肉は一口大に切る。
春菊はざく切り
にんじんは食べやすく切る。
しめじは小房にわける。
糸こんにゃくは茹でてから食べやすく切る。
ささがきごぼうの水を切る。

2

鍋に比内地鶏スープと水を入れ、にんじん、ごぼうを入れ火にかける。
煮立ったら、鶏肉、糸こんにゃく、しめじを入れ煮る。
鶏肉に火が通ったら火を止める。

3

食べる直前に春菊ときりたんぽを入れ、きりたんぽがやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

きりたんぽと春菊は食べる直前で!
きりたんぽが煮崩れてしまいます><

このレシピの生い立ち

以前働いていた旅館でお客様に振舞っていたきりたんぽ鍋。
恋しくなって作っちゃいました♡
レシピID : 463650 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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