❀焼きはんぺん入りニース風サラダ❀

❀焼きはんぺん入りニース風サラダ❀
モリモリ!!野菜もキノコも卵もなんでも入れて食べちゃいましょう♫♬
栄養たっぷり簡単サラダ☆(✪ฺܫ✪ฺ)

材料 (2人分)

はんぺん
大きい物1/2枚
バターまたはマーガリン
適量
1個
じゃがいも
中1個
人参
1/3本
水菜
1~2束
しめじ
1/2パック
キューピーテイスティドレッシング明太子

1

じゃがいも、にんじんは皮を剥き厚さ5mmのいちょう切りにしておく。
水菜は根本を切り落とし5cmの長さに切り水に放っておく。
しめじは石づきを取りばらしておく。
はんぺんは2cm角に切っておく。

2

卵を茹で、殻を剥く。
じゃがいもとにんじんとしめじをレンジに4~5分かけて火を通す。フライパンを熱しバターを溶かす。はんぺんを入れて両面に焼き色が付くまで焼く。

3

水菜の水気をきり、皿に盛る。その上に②の具を彩りよく盛りつける。お好みのドレッシングをかけてどうぞ♬

コツ・ポイント

卵を茹でるとき、沸騰してから5分くらいで火を止めてそのまま冷ましておくと柔らかい状態のゆで卵になります(๑◑ฺܫ◑ฺ๑)
温泉卵でもO.Kです❤

このレシピの生い立ち

サラダを作ろうとしたときに、「はんぺんも食べたいな~」と思って入れてみました♫♬
レシピID : 463702 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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