超簡単☆スイートポテト

超簡単☆スイートポテト
裏ごししないから簡単♪食べたくなったらすぐ作ってしまいます★

材料 (24個分)

さつまいも
2本(正味600㌘)
砂糖
80㌘
バター
40㌘
1カップ
2個分
1個分
小さじ1

1

さつまいもは皮をむいてひと口に切り、水にさらす
ざるにあげて水気をきりペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで約5分加熱する。
かたければそのまま少しおいて蒸らす。

2

①のさつまいもを、熱いうちにつぶし、砂糖とバターを加えて混ぜ、よく混ざったら、生クリームと卵黄も加えて混ぜ合わせる。

3

オーブンを220℃に予熱する。
②をアルミカップに均等に半分くらいまで入れ、合わせた●を表面に塗り、鉄板に並べて、予熱したオーブンで12~15分こんがりと焼く。

コツ・ポイント

あ、食べたいな…。って思った時、すごく簡単にできます♪
普通のバターはあるけど、無塩はないわぁ;;って経験
ありませんか^^?

焼いていると、だんだん膨れてきますので、あまりたくさん入れすぎるとあふれてしまうことも…。

このレシピの生い立ち

『スイートポテト大好き!!でもわざわざ無塩バターを買うのは出来ない!!』
これが学生なんですよね…^^;
だから、普通のバターでやってみたらイケました♪+゜
尊敬する知り合いのカワイイ主婦のお母さんにもアドバイスしてもらいましたvv
レシピID : 463730 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」