みかん&白菜のゆかりサラダ

みかん&白菜のゆかりサラダ
みかんの甘みがちょうどいい~♪

材料 (2人分)

有田みかん
1個
白菜
100g
きゅうり
1本
小1/2強
*ゆかり(赤しそふりかけ)
小1強
*サラダ油
小1.5
小1.5
*塩
少々

1

写真

みかんは皮を剥き、薄皮もとっておく。
白菜は5ミリ幅に切る。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
白菜ときゅうりをビニール袋に入れて塩を加えて揉んで、しばらくおく。

2

*材料を良く混ぜて、水気を絞った白菜・きゅうりとみかんを加えて和える

コツ・ポイント

とっても簡単です☆

このレシピの生い立ち

有田みかんを使ったサラダを考えてみました☆ゆかりのシソの風味とごま油がとってもよく合いました^^
レシピID : 463745 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

色合いが綺麗ですね♡蜜柑の甘さがアクセントになって美味でした♪

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本当、きれいですね☆箸を持ってきて食べたいくらい^^

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写真

有田みかん王国で作ってみました! 手作りゆかりで美味しかった~

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手作りゆかり!!すごいです☆とっても美味しそうで嬉しいぃ~♪