イカと野菜の中華あん

イカと野菜の中華あん
中華あんはゴハンがすすみますよねぇ~★お家でも簡単に出来ちゃいますよ♪

材料 (2人分)

いか
1杯
ピーマン
2個
にんじん
1/3
もやし
1/2袋
★中華あじ
小さじ1
★醤油
小さじ1
★水
1カップ
塩こしょう
適量
水溶き片栗粉
適量

1

もやしは水で洗っておく。いか・ピーマン・にんじんを食べやすい大きさに切っておく。

2

★の調味料を合わせておく。

3

フライパンにゴマ油を入れ、温まったらイカ→にんじん→ピーマン→もやしの順番でさっと炒める。

4

★を加え、塩こしょうで味を整え、食材に火が通り煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

にんじん・ピーマン・もやしの食感が残った方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

もやしがそろそろヤバかったので、家にある食材で中華っぽいおかずを作ってみました。中華が大好きな旦那は喜んで食べてくれました♪
レシピID : 463751 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/22

First tsukurepo mark
写真

1日目はそのまま。翌日はあんかけラーメンにして。おいしかった☆

Ara-mi

ラーメンすごく美味しそう♪初レポありがとうございます。