クリスマス☆ツリーバーグ

クリスマス☆ツリーバーグ
子供の大好きなハンバーグをクリスマス用にツリーにしました。食べるのがもったいないくらいかわいい♡

材料 (4人分)

合いびき肉
300グラム
玉ねぎ
1個
1個
1/2カップ
牛乳
50cc
S&Bナツメッグ
小さじ3/4
S&Bブラックペッパー
少々
小さじ1/2
トマトケチャップ
大さじ3
大さじ1
ほうれん草
1束
バター
10グラム
S&Bナツメッグ
少々
S&B塩コショー
少々
大さじ1
パプリカ(黄)
1個
パプリカ(赤)
1/2個
ホワイトソース
1カップ
サラダ油
少々

1

玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油少々を熱したフライパンできつね色になるまで炒め、冷ましておく。パン粉は牛乳に浸しておく。パプリカは黄色は星型と花型、赤は花型で抜いておく。抜いた残りは5ミリ角に切っておく。

2

写真

ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメッグ、ブラックペッパー、塩を入れ、粘りがでるまでよく練る。オーブンシートの上にツリーの形になるように置き、200度に予熱したオーブンで25~30分間焼く。

3

ほうれん草は塩少々を入れた熱湯でさっと茹で、冷水にとる。固く絞り、細かく切って、バターを熱したフライパンで炒める。ナツメッグ、塩コショーで味付けをし、生クリームを加えて混ぜ合わせる。

4

写真

お皿にホワイトソースを流し入れる。2のハンバーグを置き、トマトケチャップとウスターソースを混ぜ合わせたソースを塗る。3のほうれん草を葉の部分に乗せる。型をとったパプリカを飾り、5ミリ角のパプリカはホワイトソースの上に散らす。

コツ・ポイント

ツリーの形を作るときは、オーブンシートに鉛筆などで下絵を描き、それに合わせて形を作ると簡単です。4でハンバーグにソースを塗るときは、薄く、下にたれない程度に塗ってください。ホワイトソースと混ざると、にごって色が汚くなってしまいます。生クリームは少量なので、コーヒーフレッシュで代用可能です。

このレシピの生い立ち

クリスマス用に、ハンバーグをいつもの丸型から、ツリー型に変えてみました。葉のほうれん草で、野菜もたっぷり食べられます*^。^*
レシピID : 463752 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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16/12/26

写真

旦那さん絶賛!とっても幸せなXmasでした♡素敵レシピに感謝♡

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こちらこそ、レポ有難うございます。

15/12/25

写真

子供が喜んでデコレーションしてくれました!素敵なレシピですね♪

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デコが楽しいですよね♪レポ有難うございます^ ^

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ホワイトソース多すぎたけど…美味しかったですー大満足!!

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かわいい♡素敵レポ有難うございます^ ^

15/01/13

写真

クリスマスに♪大人気でした(*^^*)

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トップのリボンが可愛い♥️素敵レポ有難うございます^ ^

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