黒酢と生姜の効いた酢豚

黒酢と生姜の効いた酢豚
猛暑には、お酢の味付けがとっても美味しく感じます!食欲増進、美味♡

材料 (2人分)

豚バラブロック
350g
人参
1本
パプリカ(赤)
1個
玉葱
1個
椎茸
1袋
小麦粉
大さじ3
■ケチャップ
大さじ1
大さじ4
大さじ1
1センチ角程

1

豚肉を適度な大きさにカットし、小麦粉をまぶす。

2

中華鍋にごま油を入れ、1を並べ、両面カリッと揚げ焼く。

3

2に乱切りした人参、刻み生姜を入れ(肉を人参の上に乗せる)人参の片面に少し焼き色をつける。

4

残り野菜を適度な大きさにカットし3に入れ、炒めたら火を止め、■を入れ混ぜる。

出来上がり♪

コツ・ポイント

人参もカリッと焼くと食感が美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しい酢豚
レシピID : 4637552 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/16

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美味しかったです!有難うございます!

ルナPボール

つくれぽ有難うございます。またチェックしてください♪