柔らか☆美味しいアスパラとオクラの肉巻き

柔らか☆美味しいアスパラとオクラの肉巻きの画像

Description

じっくり蒸し焼きにすることでお肉も野菜も柔らかくて美味しく出来上がります(o^^o)
食べやすいのでパーティーなどにも!

材料 (2人分)

4本
8枚程
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラにバラ肉を巻きつけます。
    2枚使って、焼いてる途中崩れないようしっかり丁寧に巻いてください。

  2. 2

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    油を敷いたフライパンに並べ、塩コショウを振りかけて、火を付けます。
    弱火にして蓋をします。

  3. 3

    写真

    次はオクラを巻きます。
    オクラは小さいので豚バラを半分に切って巻きました。

  4. 4

    写真

    オクラも塩コショウをし、フライパンへ。

  5. 5

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    そのまま焼き色がつかないくらいの弱火で15分蒸し焼きにします。
    途中ひっくり返して反対側も焼きます。

  6. 6

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    焼き色を付けます。
    火が通ったら一気に中火にし、焼いていきます。
    (焼肉のたれで味付けしたい人はここでタレを加えます。)

  7. 7

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    焼き色がついたら盛り付けて完成。

  8. 8

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    私は自家製のおろしだれで食べました!
    おいしい(o^^o)
    おろしだれはこちらを参考にどうぞ ID3449775

コツ・ポイント

蓋をして弱火で蒸すように焼くこと☆

このレシピの生い立ち

おろしだれで肉巻きが食べたかったので(o^^o)
レシピID : 4637733 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックOMI5BZ☆
塩胡椒だけでとても簡単に出来ました!!

ありがとうございます!レポ嬉しいです(o^^o)♡

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クックCG2NFA☆
蒸し焼きにして、すごくジューシーにできました!塩胡椒だけで♥︎

とっても美味しそう!レポありがとうございます(o^^o)

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あやめチャン
簡単でさっぱり♡ありがとうございます!

美味しそうなレポ感謝です☆ありがとうございます(o^^o)

初れぽ
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かちょ丸
美味しくできましたー!お弁当にも入れようと思います★感謝です!

お弁当!いいですね!(o^^o)レポありがとうございます!