柔らか☆美味しいアスパラとオクラの肉巻き
作り方
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1
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アスパラにバラ肉を巻きつけます。
2枚使って、焼いてる途中崩れないようしっかり丁寧に巻いてください。
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2
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油を敷いたフライパンに並べ、塩コショウを振りかけて、火を付けます。
弱火にして蓋をします。
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3
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次はオクラを巻きます。
オクラは小さいので豚バラを半分に切って巻きました。
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4
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オクラも塩コショウをし、フライパンへ。
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5
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そのまま焼き色がつかないくらいの弱火で15分蒸し焼きにします。
途中ひっくり返して反対側も焼きます。
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6
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焼き色を付けます。
火が通ったら一気に中火にし、焼いていきます。
(焼肉のたれで味付けしたい人はここでタレを加えます。)
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7
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焼き色がついたら盛り付けて完成。
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8
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私は自家製のおろしだれで食べました!
おいしい(o^^o)
おろしだれはこちらを参考にどうぞ ID3449775
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コツ・ポイント
蓋をして弱火で蒸すように焼くこと☆
このレシピの生い立ち
おろしだれで肉巻きが食べたかったので(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)