なんちゃって べったら漬け?!

なんちゃって べったら漬け?!
甘すぎないべったら漬けという感じです。

材料

大根
500g(1本の約半分)
●砂糖
70g
●塩
14g
●酢
大さじ1

1

写真

●の材料をボールに入れ、混ぜ合わせる       (我が家は三温糖なので見た目が茶色です)

2

写真

1 にカットした大根を入れ、全体に馴染ませる。

3

写真

重石をして大根から水が出て、しんなりしてきたら出来上がり!          (約2時間ほどです)

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらい大根を丸ごと1本買ったときに作ります
レシピID : 463774 公開日 : 07/11/21 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

08/10/15

写真

もう何度も作ってます♪残り物の大根が美味しく変身 ^-^)ノ

まんまるひよこ

これからの時期、我が家にも度々登場します^_^;ありがとう♪

08/06/22

写真

これは美味しい♡すぐ漬かったし、うちのお漬物に決まり!!

rinatu

肉団子に続きこちらも作って下さり有難うございま~す♪

08/03/13

写真

甘酸っぱくて私好みの味です♪てんさい糖を使いました(*^_^*)

あおはと

てんさい糖でアレンジ、有難うございます!(^^)!

08/02/13

写真

重石ナシですが一晩で美味しくできました♬ご馳走さま(*´∀`*)

naoming

重石なしでもOKですか?いい事聞いちゃいました(^^♪