ラム★レーズン

ラム★レーズン
バングラの想い出の一品。ラムレーズンが手に入らないなら作ってしまえ、と作りました。ラム酒とバニラアイスがお好きな方は是非、たっぷりとアイスにかけて召し上がれ♪

材料

レーズン
適量
ラム酒
適量
 

1

レーズンをビンに入れ、ラム酒をひたひたに注ぐ。2.3日くらいで食べられます。

2

3

コツ・ポイント

自己流なのでよくわかりませんが、日にちがたってラム酒がきつすぎる(直接食べる場合など)と思うときは、ラム酒からレーズンを引きあげたほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

子どものころは「ディッパーダン」(年がばれますね…)のラムレーズンが大好き★大人になったらハーゲンダッツのラムレーズンと、ラムレーズンアイスが大好き。バングラではそんなおしゃれなものは手に入るわけはなかった。なので自分で漬けてアイスにかけて楽しんでました。ラム酒を多めにかけて大人の味。アイスには他にも、カルア酒を混ぜたり、抹茶を混ぜたり、仲間と一緒にいろんな味を探索したあのころが懐かしい♪
レシピID : 463779 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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