離乳食に ミルクみかん

離乳食に ミルクみかん
とっても甘い有田みかん。でも、味覚の未熟な赤ちゃんには濃厚すぎるので、牛乳でやさしい味に変化させました。

材料 (1人分)

有田みかん
1/4~半分
牛乳
小さじ2~4

1

ミカンの皮をむき、筋を大まかにとって、袋を1つずつバラバラにします。

2

調理用鋏か、包丁で袋を4つくらいに切ります。

3

牛乳をかけ、そっと和えます。

コツ・ポイント

 離乳食中期以降の赤ちゃん向けです。
 袋を小さく切ることで、赤ちゃんの誤嚥を防ぐと同時に、牛乳とよくからませて味をまろやかにすることが出来ます。写真では袋を剥いてありますが、剥かなくても食べられます。
 アレルギー対策として、初めてみかんや牛乳を摂らせる場合には乳児用スプーン一匙だけにしてください。

このレシピの生い立ち

 大人にとっては甘~い有田みかんですが、濃い味に慣れていない赤ちゃんには、甘みや酸味が強すぎます。ビタミンたっぷりの有田みかんを赤ちゃんに食べてもらいたくて、牛乳で酸味を中和しました。
レシピID : 463782 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」