マロニーでくず餅風

マロニーでくず餅風

Description

食感が楽しいくず餅風のデザートです。

材料 (6人分)

マロニー
50g
砂糖
30g
20g
150cc
黒みつ
適量
きな粉
適量

作り方

1

写真

今回は「マロニー」を使います。

2

マロニーは7分ゆでて水洗いし、水気を切る。

3

鍋に2・砂糖を入れて混ぜ、水で溶いた片栗粉を加え、 中火にかける。

4

木べらでよく混ぜ、全体が透明になりひとかたまりになったら、火から下ろす。

5

食べやすい大きさに切り分け、黒みつ・きな粉をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マロニーは長めにゆでて、やわらかい食感にするのがポイント!
粗熱をとってから切り分けると、切りやすいです。

このレシピの生い立ち

マロニーを使った簡単和風デザート♪
あずきを添えても美味しい☆
レシピID : 4637900 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

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