一手間かけた『オムライス』

一手間かけた『オムライス』
オムライスに、冷凍保存していた『ビーフシチュー』や『ハヤシライス』をかけると、見た目もご馳走気分(。・"・。)b

材料 (4人分)

4個
マヨネーズ
適量
玉ねぎ
中1個
キノコ
適量
人参
半分
ケチャップ
適量
少々
バター
適量
2個
残り物のビーフシチュー
二人分ほど

1

写真

こちらの画像は、作り置きようの、ケチャップソース。
玉ねぎ・人参・キノコ等お好みの野菜をバターで炒め、ケチャップ・赤ワイン・ブイヨンで煮込んで作ります

2

ケチャップソースに、ご飯を混ぜる

3

溶き卵にマヨネーズ・塩コショーを混ぜ、オムライスを作る

4

保存していたビーフシチューかハヤシライスがあったら、好みで野菜やケチャップを加えて、少々手直しをし、オムライスにかける

コツ・ポイント

オムライスの上にかけるソースは、少し甘めの方が合うようです

このレシピの生い立ち

ハヤシライスのとき、ご飯を卵で包んで頂くので、その応用みたいなものです
レシピID : 463827 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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