黒豚とキャベツのトマトパスタ

黒豚とキャベツのトマトパスタ
たっぷりキャベツと豚肉の相性抜群の簡単トマトパスタ!

材料 (1人分)

パスタ
80g
黒豚
50g
キャベツ
60g
ホールトマト
1/2缶
塩・胡椒
適量
少々
乾燥バジル
少々
大さじ2
ゆで汁
100cc
小さじ1
1/2本

1

1.キャベツは適当な大きさに切る
2.豚肉は一口大に切る
3.ニンニクはみじん切りにする

2

4.パスタを塩の入ったお湯でゆで始める。
5.フライパンに油とニンニク、鷹の爪を入れで弱火で加熱し香がでたら豚肉を炒める。

3

6.火が通ったらキャベツを入れ炒め、ホールトマトとコンソメ、ゆで汁、バジルを入れ煮つめる
7.6にパスタを入れ胡椒、オリーブオイルを入れ手早く絡め、器にもりパセリを散らす

コツ・ポイント

鷹の爪は辛いのが好きな方は1本入れてもよい
イタリア産のホールトマトがお勧め

このレシピの生い立ち

豚肉とキャベツのパスタが食べたかったから
レシピID : 463833 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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