屋台の味♪トルネードポテト

屋台の味♪トルネードポテト

Description

見た目のインパクト大⤴のトルネードポテト‼
お家にあるものだけで、簡単に作れます☺
子どものおやつや、パパのおつまみに♪

材料 (2本分)

じゃがいも
小2個
割り箸
1膳
アジシオ
適量

作り方

  1. 1

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    皮付きのままじゃがいもをよく洗う

    じゃがいもをぎゅっと握り、半分に割った割り箸をゆっくり挿し、真ん中を貫通させる

  2. 2

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    じゃがいもの先端5mmくらいのところに、割り箸に当たるまで斜めに包丁を入れる

  3. 3

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    包丁は動かさず、じゃがいもを回すようにして、5mm幅に切り込みを入れていく
    ※包丁の刃が割り箸に触れてることを意識する

  4. 4

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    切り込みを入れたじゃがいもを、下に向かってスプリングを伸ばすように、静かに広げる

  5. 5

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    フライパンにトルネードポテトを入れ、ポテトが半分浸るくらいまでサラダ油を注ぐ

    火を点ける

  6. 6

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    トルネードポテトを時々回転させ、全体に揚げ色が付くまでよく揚げる
    ※泡が小さくなったら揚げ上がりの合図♪

  7. 7

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    キッチンペーパーにのせ、油を切る

  8. 8

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    熱いうちにアジシオを振ったら 出来上がり♪

コツ・ポイント

切り込みを入れて伸ばすと大きくなるので、じゃがいもは小振りなものを選びます!

このレシピの生い立ち

子どもたち夏休み突入‼
おやつに♪
一緒に作りました☺
レシピID : 4638350 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (45人)
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2022年11月8日

トルネードポテト♬美味しいよ、きっと…。コンソメでWパンチな味にします!少しレンチンしてから、今オリーブオイルで素揚げちう^ ^

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2022年8月21日

切るのが難しかったですが、子供達が喜んでくれました!美味しかったです。

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2021年9月23日

切り込みが難しかったけど、頑張った甲斐ありのインパクトと美味しさでした!

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2021年8月9日

イビツですが何となく形になりました。

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