豚のさっぱり煮

豚のさっぱり煮
簡単さっぱり煮☆

材料 (2人分)

豚バラ
1本
ミツカン穀物酢
50cc
ねぎ(青い部分)
1本
醤油
50cc
砂糖
大さじ3~4
大さじ2
レタス
飾り用

1

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鍋に肉を入れひたひたより少し少なめに水を注ぐ。お酒・お酢・醤油・砂糖・ねぎをいれ沸騰させる。

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沸騰したらコトコト弱火で30分煮込む。

3

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冷めるまでほっておく。(その間に味が染みます)
冷めたら切ってレタスをお皿にしきその上にお肉をのせ出来上がり♪
お好みでマヨネーズをかけレタスと一緒に召し上がれ☆

コツ・ポイント

油の多い豚バラもお酢でさっぱりいただけます。

このレシピの生い立ち

お酢のモニターに当たったので作ってみました♪
レシピID : 463856 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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