HMでトマトたっぷりお食事マフィンの画像

Description

ホットケーキミックスを使ってトマトたっぷりなお食事マフィン!

材料 (マフィン型6~7個)

1個
100cc
◆オリーブオイル
大匙1
◆乾燥バジル
大匙1
◆塩こしょう
適量
2~3本
3~4個
<トッピング用>
ひとつかみ
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    ウィンナーは7mm幅の輪切り、クリームチーズは1cm角に切る。
    ミニトマトは1個を8等分に切る(縦→縦→横に切る)

  2. 2

    写真

    ボウルに◆の材料をすべていれてる。
    オーブンに予熱180℃をセットしておく。

  3. 3

    写真

    泡だて器でよく混ぜる

  4. 4

    写真

    ③の中に①を全部入れて全体に混ぜる。トッピング用のトマトを縦半分に切る

  5. 5

    写真

    マフィン型にマフィンカップを敷き、④の生地を流し入れる。

  6. 6

    写真

    トッピング用のミニトマトをカット面が見えるように置き、中に埋もれないように少し押し込む。

  7. 7

    写真

    180℃のオーブンで20分焼く。焼きあがったら、型からだしクーラーの上で冷ます。
    バジルを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

材料を準備して、カットして生地を作って混ぜて焼くだけ!具材はお好みのものを入れて楽しんでください。ベーコンやハム、枝豆、コーン、チーズなどなど。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスが残っていて、お手軽にできちゃう、冷蔵庫の残りも具材に入れてみたりしてお食事マフィンにしました。
レシピID : 4638693 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちこ❁
生地を参考にトマト、チーズ、ベーコンで!簡単美味しくできました☆

ありがとうございます!具沢山で美味しそうですね♪