山形のだし

山形のだし

Description

夏の食卓に!豆腐はもちろん、そうめん、お蕎麦にも合います!あったかいゴハンに乗せても最高です(❍‘‿‘❍)ノ

材料

きゅうり
1本
なす
1本
みょうが
1個
おくら
6本
大葉
5枚
納豆昆布
好きなだけ
適量
適量

作り方

1

おくら6本、がくを取り1〜2分ゆでる。

2

納豆昆布を好きな量水で戻す。5〜10分。

3

材料全て細かくみじん切り

4

ボウルに刻んだ野菜と納豆昆布を入れ、めんつゆ、白だしで味を整える

5

冷蔵庫で一日以上置いた方が味がなじみます!

コツ・ポイント

作り置きしておけば、しばらく持ちます!
材料は足りないものがあってもオッケーです。

このレシピの生い立ち

スーパーで買ってばかりいたので手作りしてみました。
レシピID : 4638723 公開日 : 17/07/25 更新日 : 17/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/10/25

写真

参考にさせてもらいました♬ 味見がとまりません( ;´౪`)

ちぃーたぁん

つくれぽありがとうございます!

17/08/19

写真

これだけでご飯が進みますね〜さっぱりネバネバ美味しいです

モコチャミ

つくれぽありがとうございます!

17/07/26

First tsukurepo mark
写真

作ってみました。冷やして夕飯にいただこうと思います(^-^)

アンアンジェリーナ

つくれぽありがとうございます(^-^)