だいこんにゃく!オイスター煮

だいこんにゃく!オイスター煮
切って煮るだけ!!
ホクホクで温まろ~♪

材料 (二人分)

大根
約1/3本
こんにゃく
約1枚
☆水
約1カップ
☆鶏がらスープの素
小さじ2
大さじ1強
☆味噌
小さじ1
適量
サラダ油
少々

1

こんにゃくは一度茹でてスプーンか手で一口大にちぎっておく。大根も、こんにゃくと大きさを同じくらいに切っておく。

2

鍋に薄くサラダ油を引いて、こんにゃくを炒めて水分を飛ばす。更に、大根を加えて透明になってくるまで炒める。

3

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☆を加えて20~30分くらい煮たら、最後にごま油を数滴たらして出来上がり!

コツ・ポイント

こんにゃく・大根はシッカリ炒めて下さい!
お好みで一味・ゆずこしょうを添えて(^^)y

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作ってみました!!本当に簡単に美味しく作れて自分でもびっくり(^m^)寒い日にアツアツでどうぞ~!一日置いたらもっと味がしみて美味しいかも!?(うちはあっという間になくなりました)
レシピID : 463913 公開日 : 07/11/22 更新日 : 08/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (37人)

18/05/22

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美味しかったです♡

大翔ママ225

染み込んでてとっても美味しそうです(*´ω`*)レポ感謝

17/11/02

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人参も入れて圧力鍋で。美味しい!明日の弁当にも入れますね

maruko1975

美味しそうに煮えてますね~(*´∀`)♪レポありがとう♥

15/03/27

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大好きで何度もリピしてます。圧力鍋で時短して、今回はちくわ入り。

AYUMIMI.

何度も有難うございます^^ちくわー!美味しそう~~★

13/12/01

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もう何回目かな⁈父の手作り蒟蒻で!味がよくしみておいしい!

くーみんちゃん

リピありがとうございます^^手作り蒟蒻凄いですね!

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たかにゃん 2007年11月22日 08:39
remikoちゃん、レシピアップの連絡もらって、飛んできました✿

ホント、ヘルシーでいい感じ!
おいしそうなのはもちろん、この季節、すごくあったまりそうです♪
冬大根でトロトロに煮たいですね!

早速お持ち帰りさせていただきま~す。
ご報告、どうもありがとう♪
たかにゃん 2007年11月25日 21:48
remikoちゃん、こんばんは♪

早速つくれぽさせていただきました!
とても家族もお気に入りで、この冬、うちでしょっちゅう食卓に上りそうですよ✿
柚子こしょうをつけていただくっていうのもステキですね!

どうもごちそうさまでした♥
remiko 2007年11月26日 11:18
たかにゃんさん、こんにちは!

つくレポありがとうございました(^^)y
初めてのつくレポ、たかにゃんさんで更にに嬉しかったです!
これからも是非食卓に乗せてやってくださいね♪

今、編み物始まって同時に肩凝りとも戦ってます(笑)
kurukurumin 2007年11月28日 08:07
remikoさん

おはようございます。はじめまして♪
昨日はこの煮物でほっこりしました。
朝から家のシャトルシェフ氏にお願いして煮込んでおいたので、夕飯の時にシッカリと味が煮ふくめられてて、本当においしかったです♪
たかにゃんさんのコメを見て、柚子こしょうで頂いたら、またまた美味しかったですよ~。
ご馳走様でした。これからも宜しくお願いします~☆
remiko 2007年11月28日 10:10
kurukurumin さんはじめまして(^^)y

つくレポありがとうございます!!
誰かに自分のレシピを作ってもらえるのって本当に嬉しいです♪
うちはゆっくり煮込む時間がないので、kurukurumin さんを見習わないと(^^;)
今からの季節は大根の代わりにカブをにてみようかと思ってます。

kurukurumin のキッチンで素敵なレシピ見つけたので(まだ内緒!)近々つくレポでお邪魔しま~す♪

こちらこそ宜しくおねがいします(^^*
こゆきゆきんこ 2008年02月29日 09:27
話題入り、おめでと~~~~~!!やったね(*^^)v

だって、これ美味しかったもん♫♬我が家のおかずファイルの仲間入りになりました(^^♪
remiko 2008年02月29日 09:52
こゆちゃん
わ~。ありがとう♪そんなこと言ったら泣けてくるよ~。朝から号泣しなきゃいけないよ。なんか、じわ~っと感動してきた。
また頑張れそうだよ!!