覚書用★ヘルシー×ミルクアイス

覚書用★ヘルシー×ミルクアイス
玉子も生クリームも無し♪
ヘルシーなミルクアイス…アレンジも自由自在です(о´∀`о)

材料 (作りやすい分量)

低脂肪牛乳(牛乳でも)
200cc(100cc+100cc)
8g(牛乳×0.04g)
6g(牛乳×0.03g)
~14g(砂糖なら~42g)
−−−−−アレンジ案−−−−−
☆ココア(無糖)
10g
 +ラム酒orラムレーズン
小さじ1
☆抹茶粉末
5g~
 +きな粉orあんこ
お好みで
 +アーモンドエッセンス
数滴

1

☆を全て鍋に入れ、混ぜておく。
(アレンジバージョンはここで一緒に投入して下さい♪)

2

写真

①に牛乳半量を加え、極弱火で混ぜながら温める。

3

粉類が溶け、コーンスターチの粘りが出てきたら、火を止め、残りの牛乳半量を加えよく混ぜる。

4

容器に移し、バニラエッセンスを加え混ぜ、荒熱が取れたら冷凍庫へ。
(アレンジのラム酒やラムレーズンも、ここで投入♪)

5

2~3時間程したら、全体をホークやスプーンで混ぜる。
また冷やし固め→混ぜ混ぜ…お好みの回数で完成♪

6

写真

【アレンジ①→チョコ】
①でココアパウダーも一緒に入れ、④でバニラエッセンスの替わりにラム酒やラムレーズンを入れても♪

7

【アレンジ②→抹茶】
①で抹茶パウダーを入れて作る。
きな粉orあんこをトッピングしても♪

8

【アレンジ③→ココナッツ】
①でココナッツオイルも一緒に入れ、④でバニラエッセンスの替わりに、アーモンドエッセンスを♪

コツ・ポイント

結構甘めレシピなので、パルスイートの量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに濃厚アイスを、たっぷり食べたくて(*´ω`*)
玉子も生クリームも不使用で、コスパも良いかと♪
レシピID : 4639153 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/27

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