簡単!豚バラ肉のごまにんにく串焼き

簡単!豚バラ肉のごまにんにく串焼き
簡単にできるのに旦那に人気の1品。串物なのでおつまみにも!うちはメインのおかずにしてます。余分な油が落ちるので肉の脂身が苦手な方も食べやすいです♪

材料 (2人分)

豚バラ肉
5~6枚
ごま(すりごま)
大さじ1~2
1片(小さじ1くらい)
大さじ1~2
小さじ1/4
【タレ】
小さじ2~3
★酒
小さじ1~2
★砂糖
小さじ1~2
数滴

1

豚バラ肉に下味をつける。ボウルにすりゴマ、すりおろしたにんにく、塩コショウを入れ豚肉を加え軽くもみこむ。そのまま少し置き味をしみこませる

2

豚バラ肉を広げ、竹串にさす
【たれ】ボウルに★の調味料を合わせておく

3

グリルか、魚焼き器のアミにのせ肉に火が通ったら完成

4

写真

【今日の晩御飯】
おいしかった~♪しっかり味がついてるのでご飯も進みます!

コツ・ポイント

下味をつける時少し置いたほうがおいしかったです。
タレは辛いので砂糖を少しいれました。辛いの平気な方は味見をして入れなくてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

本で見たレシピを参考に簡単にしました。バラ肉しかないけどメインっぽいおかずが欲しい!という時に良く作ります。網で焼くので余分な油が落ちて、脂身苦手な私でもパクパク食べれます。にんにく使ってるので元気になりますよ!
レシピID : 463924 公開日 : 07/11/22 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/04

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったです!タレは他のものでも色々楽しめそうですね。

そらうみとも

れぽありがとうございます!イロイロなタレで楽しんで下さい♪