手羽先のレモン風味爽やかスープ
Description
手羽先のダシと塩とレモンの味付けでさっぱりとしていて優しい味のスープです。
あずさ猫
材料
（4人分）
作り方
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1
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手羽先は関節から２つに切る。
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2
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鍋に●と手羽先を入れ、煮る。
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3
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肉に火が通ったら、レモン汁とプチトマト、小葱、レモンの皮を入れる。
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コツ・ポイント
*手羽先は繋ぎ目を切ることによって、いいダシがでます。
*レモンは皮を入れた方が香りがよく引き立つので、あれば入れた方が美味しいです。
*レモンは皮を入れた方が香りがよく引き立つので、あれば入れた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、さっぱりとしたスープが飲みたくて。レモン風味にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あずさ猫
