鶏そぼろ丼

炒り卵やインゲンの塩ゆで、ほうれん草のソテーなどと合わせて３色丼にしても美味しいです。
お弁当やいなりずしにあしらってもいいですね。

母がよく鶏そぼろ丼を作っていたので懐かしいの味です。子供の頃はゴロゴロした塊が気になって仕方ありませんでしたが、これはポロポロに仕上げているのでご飯と絡みやすく食べやすいです。