ホエーで☆トマトスープ♪

ホエーで☆トマトスープ♪
煮込むほどにうまみが増してくるように思います♪♪もちろんホエーの栄養もたっぷりヘルシー☆しかも・・・簡単(笑)

材料 (中くらいの鍋ひとつぶん)

鮭(お好きなお肉・魚で)
2切れ
玉ねぎなど、好きな野菜
好きなだけ
トマト缶詰
1缶
乳清
余っただけ
150ccくらい
塩・チキンコンソメ
適量
適量
2枚
バジル、オレガノ
適量

1

オリーブオイルを鍋に熱し、みじん切りのにんにくを香りがでるまで炒める☆

2

1口大に切った鮭を表面の色が変わる程度に炒める☆

3

野菜を入れて油がまわる程度炒める☆

4

、トマト缶・乳清・赤ワイン・ローリエをいれひたすら煮込む☆

5

塩、好みでチキンコンソメで味を整えて、バジル、オレガノで香りをつけ、できあがり♪♪

コツ・ポイント

ワインやハーブ類はなくてもできます☆もちろんあった方がおいしいと思いますが^^ もっとちゃんとした作り方があるかもしれないけど、私のはとりあえずぶっこむ感じです(笑) お肉は鶏でも豚でも牛でも・・・なんでもいけると思います♪♪

このレシピの生い立ち

カッテージチーズ作りで大量にできた乳清をどうにか使いたくて^^
レシピID : 464015 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

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