タラの韓国風スープ

タラの韓国風スープ

Description

韓国風の味付けはタラにぴったりです!

材料 (3人前)

タラ
3切れ
大根
1/2本
人参
2本
玉ねぎ
2個
しめじ
2パック
豆腐
3丁
鶏ガラ
適量
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
大さじ3
小さじ1
600cc
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

タラに塩コショウをして15分の置いておきます。

2

鍋に水と鶏ガラを入れます。

3

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玉ねぎは千切り、大根、人参は一口大に切ってしめじと一緒に鍋に入れニンニクチューブを入れて沸騰したら弱火で10分煮ます。

4

写真

タラを1/3に切って鍋に入れ●を足して弱火で30分煮込みます。

5

写真

豆腐を入れて弱火で10分煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

かき混ぜる時にタラと豆腐があまり崩れないようにしてください。

このレシピの生い立ち

いつも韓国風を作ると豚肉を使っていたのでタラでスープを作ってみました。
レシピID : 4640158 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/07/05

First tsukurepo mark
写真

タラの切り身救済の為作りましたが、次回はこの為にタラの買います!

ゆうりんじゅん

嬉しいお言葉です。 辛さはお好みで!