簡単!舞茸、エリンギのマヨ炒め。お弁当に

簡単!舞茸、エリンギのマヨ炒め。お弁当に
低カロリーなのにビタミンや食物繊維など栄養たっぷりのきのこ。マヨ&醤油で簡単&美味しい。
5分で完成。
お弁当にも。

材料 (2人分)

舞茸
1パック
エリンギ
1パック
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1/2

1

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舞茸は石づきを切り、手で食べやすくほぐす。
エリンギは食べやすく切る。

2

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フライパンにマヨネーズ入れ、きのこ類炒める。

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塩コショウして、最後に醤油を回しかける。
食欲そそる香ばしさ〜。
焦げないように手早く仕上げる。

4

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お皿に盛り付け完成〜♡


H30.10.30
話題入り☆感謝

5

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感謝☆

コツ・ポイント

きのこ類は2種類以上あった方が風味アップします。
きのこは大きめの方が食感楽しめます。
マヨネーズ、醤油はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

きのこ炒めは味がないと言われがちなので、マヨネーズを使ってコクを出しました。
香りづけの醤油もポイントです。
1人で食べきってしまうほど…。
レシピID : 4640488 公開日 : 17/07/27 更新日 : 18/11/10

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