簡単!舞茸、エリンギのマヨ炒め。お弁当に

簡単!舞茸、エリンギのマヨ炒め。お弁当に
低カロリーなのにビタミンや食物繊維など栄養たっぷりのきのこ。マヨ&醤油で簡単&美味しい。
5分で完成。
お弁当にも。

材料 (2人分)

舞茸
1パック
エリンギ
1パック
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1/2

1

写真

舞茸は石づきを切り、手で食べやすくほぐす。
エリンギは食べやすく切る。

2

写真

フライパンにマヨネーズ入れ、きのこ類炒める。

3

写真

塩コショウして、最後に醤油を回しかける。
食欲そそる香ばしさ〜。
焦げないように手早く仕上げる。

4

写真

お皿に盛り付け完成〜♡

コツ・ポイント

きのこ類は2種類以上あった方が風味アップします。
きのこは大きめの方が食感楽しめます。
マヨネーズ、醤油はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

きのこ炒めは味がないと言われがちなので、マヨネーズを使ってコクを出しました。
香りづけの醤油もポイントです。
1人で食べきってしまうほど…。
レシピID : 4640488 公開日 : 17/07/27 更新日 : 18/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

18/09/20

写真

馬肥ゆるリピ☆漸く秋らしくなってきましたね♪お弁当に馬し☆

ひトみ

おぅ馬だぁ〜♪お弁当の仲間入り嬉しい♡今日は一日中雨みたい泣

18/08/18

写真

きのこ大好き♡マヨ醤油の味付け家族に好評でした^^栄養豊富も嬉♡

Richland☆Y

献立への掲載もありがと♡マヨ醤油はみんな大好きな味だよね♪

18/06/26

写真

プラスしめじで♪お手軽で美味!ご飯に混ぜても美味しそうです^^

えまっちママ

きのこは種類が多い方が美味しいですね♡ご飯に混ぜる作戦いいね

18/06/17

写真

息子弁に☆とっても簡単で助かります♪素敵レシピ有難うございます~

SP♪

お弁当の仲間入り嬉しいです♡ご飯にも合う一品ですよね〜♪