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簡単！舞茸、エリンギのマヨ炒め。お弁当に

簡単！舞茸、エリンギのマヨ炒め。お弁当にの画像

Description

低カロリー、ビタミン食物繊維など栄養たっぷりのきのこ。マヨ&醤油で簡単美味し。5分で完成。お弁当にも。

材料 （2人分）

舞茸
1パック
エリンギ
1パック
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は石づきを切り、手で食べやすくほぐす。
    エリンギは食べやすく切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにマヨネーズ入れ、きのこ類炒める。

  3. 3

    写真

    塩コショウして、最後に醤油を回しかける。
    食欲そそる香ばしさ〜。
    焦げないように手早く仕上げる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け完成〜♡


    H30.10.30
    話題入り☆感謝

  5. 5

    写真

    きのこシリーズ
    エリンギとエビちりめんのナムル
    ID5303217

  6. 6

    写真

    エリンギのキムチ和えのヘルシーおつまみ
    ID5223675

  7. 7

    2018.11.10
    舞茸人気検索1位
    感謝☆

  8. 8

    写真

    2019.5.17クックパッドニュース掲載
    「【すき間埋めに◎】子どもも大人も大好き！「マヨ味お弁当おかず」5選」

コツ・ポイント

きのこ類は2種類以上あった方が風味アップします。
きのこは大きめの方が食感楽しめます。
マヨネーズ、醤油はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

きのこ炒めは味がないと言われがちなので、マヨネーズを使ってコクを出しました。
香りづけの醤油もポイントです。
1人で食べきってしまうほど…。
レシピID : 4640488 公開日 : 17/07/27 更新日 : 19/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73件 (66人)
2024年3月16日
写真
MULA
旨い\(//∇//)\
#舞茸エリンギマヨ

気に入っていただけ良かったです。マヨは万能ですよね。パパッと完成レシピです。

2023年5月4日
写真
☆ichika＊☆
先ほどは素敵レポありがとうございました♡私も今日はレポしようと思ってエリンギ購入♡とっても美味しくいただきました＾＾
#エリンギのマヨ炒め

両思いれぽ嬉しいです♡我が家きのこの出番多しです。マヨって万能ですよね。こちらこそ素敵れぽありがと♫

2022年11月13日
写真
ゆいmaru3
きのこにはまっていろいろ試してます✨マヨ醤油でこくがでて美味しい～💓
#舞茸、エリンギマヨ炒め #絶品マヨネーズ炒め #きのこ消費 #きのこたっぷり #シンプルな材料

私もきのこよく使います。今日はエリンギ 、舞茸で肉巻き作りました。おススメあったら教えてくださいな。マヨ醤油は香りもいいよね。

2022年10月20日
写真
ささささ＆＊
エリンギだけなのですがとっても美味しかったです～＼(^o^)／マヨ炒め最高☆
#オツなおつまみ

エリンギ だけでもOKよん♡マヨって万能だよね。パパッと完成レシピです。私も気になるレシピあるんだぁ〜近いうちれぽするね♫

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( )
まこさんど
簡単！舞茸、エリンギのマヨ炒め。お弁当に
by まこさんど