鶏皮チップスと大根の皮サラダ

鶏皮チップスと大根の皮サラダ
鶏皮と大根の皮を使っておいしくエコクッキング♪

材料 (作りやすい分量で)

鶏皮チップス(レシピID:302181
適宜
(↑鶏皮と唐揚げ粉だけでできます)
大根の皮
出た分量
少々
少々

1

鶏皮チップスを作る(レシピID:302181を参照して下さい。鶏皮を小さく切ってから揚げ粉をまぶして焼き揚げにします。)

2

大根の皮は千切りにし、軽く塩をふる。(もんだりはしなくてOKです。)

3

お皿に大根の皮と鶏皮チップスを盛り、レモン汁をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏皮は、カリっとなるまで、気長に加熱して、チップスを作って下さい。

このレシピの生い立ち

おでんの時などに大量に出る大根の皮をおいしく食べようと思ったので。
ちょうど鶏皮も冷凍庫にたまっていたので、一緒にサラダにしました。
レシピID : 464058 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

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