液体塩こうじを使って、ローストビーフ丼
Description
液体塩こうじを使って!自宅で簡単!ローストビーフ丼は、如何でしょうか?
材料
(2人分)
300~350g
液体塩こうじ
大さじ2
粗びき黒胡椒
適量
サラダ油
大さじ1
■
たれ
液体塩こうじ
大さじ2
バター
大さじ1
醤油
小さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
玉ねぎすりおろし
1/6個分
■
トッピング
2個
レタス、紫玉ねぎ
適量
作り方
コツ・ポイント
お肉を漬け込むときよく揉みこむと効果がアップします☆
このレシピの生い立ち
液体塩こうじで肉を漬け込む事で、肉が柔らかくなり、素材の旨味をひきだします♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)