簡単オムライス

簡単オムライス
卵がふわふわの簡単オムライスです。

材料 (2人分)

4個
サラダ油
大1
ウインナー
4本
ピーマン
1/2個
人参
1/3本
玉葱
小1/2個
ご飯(冷凍・冷蔵ご飯でOK)
お茶碗2~3杯分
塩・こしょう
適量
ケチャップ
大4~5
ケチャップ(できあがり用)
適量

1

写真

ウインナーは輪切りに、ピーマン・人参・玉葱は大きめのみじん切りにして、フライパンで炒めます。(ウインナーから油がでるので、ここでは油は入れていません)

2

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レンジでチンしたご飯をフライパンにいれ、パラパラにほぐし、炒めていきます。
炒めたら塩・こしょう・ケチャップで味付けをします。

3

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出来上がったご飯はお皿に盛りつけておきます。

4

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卵を2個、ボウルに割り、ほぐします。
フライパンを温め、油をひき、半分の量の卵を流し入れ、半熟のうちに片方に寄せます。

5

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残りの半分を流し入れ、また半熟のうちに最初の半分を巻いていく。

6

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盛りつけておいたご飯の上に卵を乗せ、包丁で切り目を入れて両側に開き、ケチャップをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

私は一度に卵を全部流し入れて半熟卵を作れないので、2回に分けて入れていますが、できる方は一度に入れてしまっていいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に冷やご飯がたまってしまったので、残っていた野菜とウインナーでオムライスにしました☆
レシピID : 464059 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/01

First tsukurepo mark
写真

卵フワフワ☆幸せな気分を味わえました。卵を乗せるだけなので失敗無

minietsu29

つくレポありがとうございます!ハートがとっても可愛いですね♪