簡単＆本格的！トマトといわしのパスタ♪
のえりんこ
作り方
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1
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レシピID464082
の方法でパスタを茹ではじめます（もちろん普通に茹でても大丈夫！！）
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2
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オリーブオイルで刻んだニンニクと鷹の爪を焦げないように炒めて香りを移します
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3
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火を止めて（はねるので）いわし缶をいれてザクザクつぶします
ある程度オイルと混ざったら火をつけます
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4
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カットトマトをいれて少しグツグツ煮込みます
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5
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コンソメの素と塩コショーを入れて味を調えます
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6
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パスタの茹で汁を大さじ２杯ほどソースにいれてのばし茹でたパスタを入れてソースとからめます
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7
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お皿に盛り付けて
細めに刻んだシソの葉と梅肉を上に乗せて完成！！
シソと梅をパスタにからめていただきます♪
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コツ・ポイント
上からソースをかけるより一度フライパンでザッをからめてからのほうがソースがからんで美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
トマトとイワシのパスタを本で見てそれにシソや梅など少しアレンジしてみました♪
のえりんこ
