レンジで簡単うまいっ！麻婆きゅうり
メトレフランセ
作り方
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1
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今回はグラン ラウンド Mサイズを使用します。
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2
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グランに肉を入れ、酒を振る。蓋をし、レンジ600W 1分加熱する。出てきた脂を捨て、肉を皿に取り出し、調味料を混ぜる。
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3
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きゅうりは飛び飛びに皮をむき、乱切りにする。グランにきゅうりをいれ、調味料を合わせた肉を回しかける。
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4
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蓋をし、600W 5分加熱する。全体を大きく混ぜ、蓋をし、さらに600W 5分加熱する。
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5
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器に盛り付ける。熱いうちにどうぞ！
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：
http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP：
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このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
皮をむくことで、生食とはまったく違った食感が楽しめます。冷めると水分が出やすいので、是非出来立てを！残暑を乗りきるのにぴったりな一品です。
皮をむくことで、生食とはまったく違った食感が楽しめます。冷めると水分が出やすいので、是非出来立てを！残暑を乗りきるのにぴったりな一品です。
メトレフランセ
