詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ホームベーカリーのパンケースに材料(ドライイースト以外)を入れる。
イーストをイーストケースにセットし、「パン生地コース」でスタート。
コース終了(一次発酵終了)後、生地を取り出して8分割し、丸める。(綴じ目は下にして置く)
濡れ布巾をかけて、ベンチタイム15分。
綴じ目を上にしてガス抜きをしてから丸めなおす。
ラップをかけてその上に濡れ布巾をかける。→室温で二次発酵。
発酵具合を確認しながらオーブンの予熱を開始する。
生地がひと回り大きくなったら、190℃のオーブンで13~15分ほど焼く。
とっても嬉しいコメント♪作って頂きありがとうございます^^