超簡単☆ごぼうのおつまみ

超簡単☆ごぼうのおつまみ
ザクザク切って、粉をまぶして揚げるだけ☆ とっても簡単だけど、止まらない美味しさ♪

材料 (二人分)

ごぼう
2本
唐揚げ粉
大さじ 3
サラダ油
揚げ物が出来る位

1

ゴボウを約10㎝長さに切り、お好みの太さに切り揃えます。
その後、酢水で約10分アク抜きします。

2

水気を切ったゴボウと唐揚げ粉を、ビニール袋でフリフリします。 粉がまんべんなく付いたら、約180℃でカラリと揚げます。

3

縦長のカップやグラスに盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

「唐揚げ粉だけだと味が濃いかも?」って方は、片栗粉を少し混ぜると良いですよんヾ(@⌒ー⌒@)ノ

このレシピの生い立ち

昔、旦那様に連れてってもらったBarで食べたのが美味しくて、
「こんな感じかなぁ?」と思って、再現してみましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
以来、おつまみはもちろん、もう一品欲しいときなどに作ってます♪
レシピID : 464096 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

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